（パンフレット）未来型医療福祉給食サービスを考えるための人生100年時代の健康寿命延伸に向けた栄養・食事管理の必修情報

人生１00 年時代を迎えるにあたり、健康寿命の延伸は多くの人が望むものとなっています。栄養はそれを実現するための基盤となるもので、適切な栄養管理や、より良い食事環境を整えることがとても重要です。2024 年度は栄養政策に関わる「健康日本21 」、「医療計画」がともに次の計画に移行します。
そこで給食や栄養管理の業務に関わる人が押さえておきたい情報、給食と関わりのある業種の方々にも知っておいていただきたい基本的な情報を、研究結果も含めて備忘録としてまとめました。

A4判　カラー16ページです。https://s-kani.com/com3/

pdf版は無償配布しております。印刷物もあります。（試読ご希望の方は，研究会メンバーにご相談ください）