学会発表しました（2025年10月）

今年は，調理機器のスチームコンベクションオーブンの構造と自動制御について解析をおこない，庫内の温度・湿度の状態を予測する方法を提案しました．
１0月12日に大妻女子大学（東京）で開催された給食経営管理学会で伊與田浩志らが示説発表を行いました．

スチームコンベクションオーブンの高性能化に関する研究 （庫内状態の予測アプリケーションの開発）
伊與田浩志1)、森原優人1)、山形純子2)、杉山久仁子3)

第20回日本給食経営管理学会学術総会講演要旨集，p.43(2P-16)（2025.10・東京）

1) 大阪公立大学大学院工学研究科
2) 大妻女子大学
3) 横浜国立大学

ご協力いただいた皆様，ありがとうございました．