学会発表しました（１１月）

１１月１２日に大妻女子大学（東京）で開催された給食経営管理学会で，田中治子，出口美輪子，伊與田浩志が示説発表を行いました．

大阪府における福祉施設の栄養管理業務に関する実態調査（第１報：栄養管理と栄養情報共有の現状）
田中治子、出口美輪子、赤尾正、川村尚也 、伊與田浩志

大阪府の福祉施設における栄養管理業務に関する実態調査（第2報：給食サービスの理想像と取り組むべき課題）
出口美輪子、田中治子、赤尾正、川村尚也、伊與田浩志

大学病院調理場と給食経営管理実習室のガス・電気・水使用量の調査と比較
伊與田浩志、藤本恵美子、高橋孝子、出口美輪子、池田昌代、山形純子、田中治子、赤尾 正、菊崎泰枝

内容については，別途ご報告いたします．